Um manjar para Iemanjá
Que tal preparar uma sobremesa em homenagem à rainha do mar neste 2 de fevereiro?
Dia 2 de fevereiro costuma ser de festa à beira da praia. É o dia de Iemanjá, comemorado em vários pontos do litoral brasileiro. Com essa pandemia que não dá trégua, no entanto, festas tradicionais foram canceladas pelo segundo ano consecutivo, como é o caso da celebração na praia do Rio Vermelho, em Salvador (BA).
Mas perto ou longe do mar você pode homenagear a rainha das águas com um belo manjar de coco, sobremesa muito do agrado dessa divindade. Confira a receita da chef e banqueteira Rita Atrib, proprietária do bufê Petit Comité e da Petit Comité Rotisserie.
